Cornichons (små, sprø sylteagurker) fra Spania

Cornichons er det franske navnet på små sylteagurker – et navn som er blitt adoptert i det meste av Europa (også på engelsk og skandinavisk). På spansk heter de derimot pepinillos («småagurker»), og der lages de etter eksakt samme mal som i Frankrike.

Disse små sylteagurkene lever definitivt opp til forventningene for den som kjenner franske cornichons! De er svært sprø, godt syrlige og med noe sødme. Også krydringen er lik. Våre spanske pepinillos er rett og slett nydelige å knase på når behovet for noe syrlig og salt dukker opp! De kan ellers selvsagt også brukes i salater, som pålegg, som tapa (småmat), snacks, til posteier og pateer og til pynt. Anbefales!

Innhold: 350 g cornichons i lake (derav 200 g småagurker)

Ingredienser: Småagurker (57 %), vineddik, vann, salt, smaksforsterker, antioksidant, krydder
Ingen allergener eller konserveringsmidler. Oppbevar derfor kjølig etter åpning.