Dødehavssalt, fint

Dødehavssalt har vært en ettertraktet handelsvare i Midtøsten helt fra faraoenes tid. Dette milde saltet ble (og blir) brukt både i maten og utvortes. Mineralinnholdet er unikt og høyt!

Dødehavssalt er salt som naturlig tørkes ved den årlige fordampningen av denne saltsjøen i ørkenen mellom Israel/Palestina og Jordan. Den ekstreme tørrheten i området gjør at dette havsaltet har en mye lavere fuktighet enn annet havsalt. Likevel er innholdet av “ekte salt” (altså natriumklorid) vesentlig lavere enn det vi kjenner fra annet salt. Innholdet av andre mineraler og salter, som naturlig forekommer i Dødehavet, er derimot mye høyere.

Smaken er om lag som annet salt, men mildere. I matlagingen vil du derfor typisk bruke litt mer av dette saltet enn annet salt: Smak til maten, slik at du får rett konsentrasjon! Dødehavssalt brukes også ofte som badesalt.

Innhold: 150 g fint salt fra Dødehavet