Engelsk krydret sennep med honning

Britene har en bred og variert senneptradisjon. Sterke skal de som regel være, med god syrlighet og mye smak. Og det er mange produsenter.  Denne sennepen er fra den prisbelønte produsenten Tracklements fra Wilshire i Sørvest-England, og er kjent for kreative og gode kvalitetsprodukter.

Dette er en krydret honningsennep, noe som også er svært populært på kontinentet. Honningen gir en herlig sødme til sennepen, og noen enkle krydder som allehånde runder det hele av. Honningsennep kan brukes vidt. Den er en klassiker til alt av svinekjøtt, både i Storbritannia og Frankrike (men denne britiske sennepen er vesentlig sterkere enn den franske). Dessuten passer den godt til oster og i salatsauser (vinaigrette). Og til en godt grillet svinepølse!

Innhold: 140 g engelsk honningsennep