Tilleggsinformasjon
Vekt | 19 g |
---|---|
Dimensjoner | 4 × 6 × 12 cm |
kr 45,00
Fines herbes er de mest brukte urtene i Frankrike – de “fine” urtene. “Fine” fordi de har en finesse i smaken, men også fordi de er sarte. De tåler med andre ord ikke så mye varmebehandling.
Disse urtene brukes til å sette fransk spiss på supper, sauser, omeletter og osteretter. Gode eksempler er fransk omelett, ostesmørbrød, remulader og fiskesauser.
Fines herbes brukes mest friske, men selges også tørket i Frankrike, etter samme oppskrift. Bruk fines herbes helt mot slutten av koketiden, i retter med kort varmebehandling eller når maten er ferdig kokt.
Innhold: 14 g håndlaget krydderblanding. Uten salt og sukker!
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.