Focacciachips med olivenolje, fra Italia

Brødchips, -pinner eller salte kjeks er et yndet tilbehør til middagsretter, osteanretninger og spekefat i Italia. De kommer i et utall former, fasonger og smaker. Dette er focacette, eller «focacciachips», altså kjempesprø brødchips i focacciastil som er ovnsbakte (ikke friterte). De er håndlaget av tradisjonsbakeriet Bonta’ Lucane i byen Matera i Basilicata (Sør-Italia).

Dette er focacciachips med extravergine olivenolje, som jo er den store klassikeren når det kommer til focaccia. Bruk facacciachipsene som deilig tilbehør til spekemat, ost, salater eller middagsmat.  Eller til å knaske som snacks, bare sånn, helt uten tilbehør!

Innhold: 200 g ovnsbakte focacciachips med extravergine olivenolje
Allergener: Hvete, sesam