Oregano

Oregano er en av de store klassikerne fra Middelhavets urtehager. Og oregano (og timian) er blant de få urtene som blir mer smaksintensive ved tørking.

Oregano kan ikke tenkes bort fra det italienske kjøkkenet, både hva angår gamle tradisjonsretter og la cucina moderna. Nesten alle italienske kjøttretter tåler litt oregano, det samme med tomatbaserte retter. Også ost, fisk, grønnsaker, salater, supper og pølser krydres med oregano.

Utenfor Italia brukes oregano særlig hyppig i Hellas og Latin-Amerika.

Det er mange som leter etter “det perfekte pizzakrydderet”. Det er enkelt: Oregano og punktum!

Innhold: 12 g tørket oregano