Havsalt fra Guérande i kvern

Guérande ligger ved den franske atlanterhavskysten, og her har det blitt høstet ekstra godt havsalt i over 2000 år! Dette saltet høstes for hånd, er urafinert og er den mest eksklusive typen fleur de sel (fingersalt).

Guérande-saltet høstes på saltfelt med en fin gråblå leirbunn, noe som gir grå farge samt viktige mineraler til saltet. Det har også en lett havslukt og -smak, og en ganske høy fuktandel.

Bruk Guérande-salt som et bordkrydder for den siste finishen, eller til å salte sarte matvarer, gjerne fisk og sjømat, men også kjøtt, grønnsaker og desserter. I en krydderkvern, som her, er havsaltet alltid tilgjengelig for salting eller ettersalting på frokost- eller middagsbordet!

Innhold: 80 g havsalt fra Guérande, i en krydderkvern