Kimchi-chilisaus, koreansk

Denne koreanske chilisausen er noe helt for seg selv: En spesialitet. Den inneholder nemlig rikelig lake fra kimchi, som er en fermentert (gjæret) og krydret kinakål. Sammen med kålen har også reker, ansjos, alger, løk, hvitlkøk og ingefær fått gjære, og dette gir et heftig smaksgrunnlag før selve chilien kommer inn i bildet. Resultatet er en vellykket og smakssterk – og ikke minst sterk – kulinarisk opplevelse.

Kimchi hot sauce har to bruksområder. Det ene er å krydre koreanske kimchi. Det andre er å være en sterk chilisaus med smakstoner av kimchi som kan brukes til alt. I utgangspunktet passer den til det meste av asiatisk mat, med mindre du trenger en søt chilisaus (denne har svært lite sukker). Men den passer også som eksotisk dipp til ikke-asiatisk mat – kyllingvinger og nachos for eksempel.

Denne chilisausen er produsert av koreanske Surasang, i Korea. Den er en autentisk, koreansk smaksopplevelse!

Innhold: 230 ml koreansk chilisaus
Allergener: Gluten, fisk, skalldyr. Uten konserveringsmidler og kunstig fargestoff.