Limepulver

Tørket lime har en nydelig og syrlig smakstone som passer til veldig mye av varmmat, men særlig fisk og skalldyr.

Det er særlig det persiske kjøkkenet som bruker tørket lime, og da gjerne hele frukter som får koke med i en times tid. Sammen med mye urter gir dette karakterfulle persiske gryter med god balanse.

Dette er tørket og malt lime, som er lettere å bruke i en europeisk kjøkkentradisjon. Du kan bruke den i sauser og marinader, eller gni inn kylling, fisk, hvitt kjøtt og skalldyr som skal i ovnen eller på grillen.

Limepulver passer også godt til “mørke” grønnsaker og til desserter. Bør varmes!

Produsert i: Norge

Innhold: 35 g tørket lime.