180 g sardinsk skogsoppsuppe med urter (middag til to)

Middag til to: Skogsoppsuppe med urter fra Sardinia

Name: Middag til to: Skogsoppsuppe med urter fra Sardinia
SKU: 23015
Price: 95.00 NOK
Availability: InStock

kr 95,00

Dette er en kraftig, italiensk suppe, med mye smak av skogsopp og Middelhavets urter, slik den lages på øya Sardinia. Der er den kjent under navnet zuppa di funghi ed herbe.

Sardinias rikholdige kjøkken er kanskje mer kjent for deilig sjømat, men øyas innbyggere koker egentlig aller helst kjøtt, urter og sopp. Dette er én av flere tradisjonelle skogsoppsupper fra Sardinia, med blant annet perlebygg og rikelig skogsopp. Den bruker også mange av de urtene som er så typiske for Italia.

Bruk: Poseinnholdet skal kun stekes raskt i olivenolje, og deretter kokes i 20-30 minutter. Tilføy gjerne en skvett hvitvin. Zuppa di funghi serveres som for- eller hovedrett, gjerne ved siden av lyst brød og (hvitløk-)smør, samt nyrevet parmesan. Se ellers grundig beskrivelse på etiketten.

Innhold: 180 g tørket middagsblanding, nok for en middag til to. Vegant.
NB: Dette er ikke overprosessert «industrimat», men inneholder kun tørkede, naturlige ingredienser, samt buljong!
Allergener: Hvetemel (gluten), soya