Middag til to: Tyrkisk tykk linsesuppe med mye smak

Tyrkia er kjent for sine herlige supper, eller tsjorbas, som pleier å være svært så smakfulle. Den kanskje aller største klassikeren i kategorien, er tyrkisk linsesuppe (mercimek çorbası på tyrkisk), som kan alt fra tam til en smakseksplosjon. Dette er en kraftig variant, med mye og god smak. Det er også vår bestselger!

Denne linsesuppen er laget etter autentisk, tradisjonell, tyrkisk oppskrift. I Tyrkia vil den typisk nytes som forrett, men den er mer enn kraftig nok til å serveres som hovedrett (til to). Tyrkisk linsesuppe er i utgangspunktet en vegetarisk rett, men den kan også serveres vegan, dersom du steker i margarin eller olje (i stedet for smør).

Bruk: Poseinnholdet skal kun stekes raskt i smør eller ghee, og deretter kokes i 18 minutter. Suppen serveres slik den er, gjerne med litt lyst brød, en smørklatt og kanskje noen ferske urter ved siden av. Se ellers grundig beskrivelse på etiketten.

Innhold: 245 g tørket middagsblanding, nok for en middag til to. Vegant.
NB: Dette er ikke overprosessert «industrimat», men inneholder kun tørkede, naturlige ingredienser, samt buljong!
Allergener: Soya