Olivencocktail fra Spania i urtemarinade

Spanske oliven har sin helt spesielle krydring, som skiller dem fra for eksempel greske og tyrkiske. Og den som en gang har fått smaken for spanske oliven, forblir dem tro.

Dette er grønne oliven med stein, marinert sammen med agurk, løk, paprika og urter. Cocktail finas hierbas, «cocktail med fine urter», heter den på spansk, der «cocktail» er betegnelsen på «mixed pickles». Det er imidlertid olivenene (type manzanilla) som står i hovedsetet, sammen med den gode urtemarinaden.

Oliven i forskjellige formater og med forskjellige smaksnoter er for øvrig den vanligste typen tapas i Spania. Men da må de være gode, som disse!

Innhold: 350 oliven og grønnsaker i urtelake (derav 200 g oliven og grønnsaker)
Produsert i Murcia (Sør-Spania)