Tilleggsinformasjon
Vekt | 240 g |
---|---|
Dimensjoner | 6 × 6 × 6 cm |
kr 95,00
Det er stor tradisjon for pateer i Spania, akkurat som i Frankrike. Pateer, som terriner, er langtidskokt og krydret, finhakket kjøtt – typisk viltkjøtt – konservert med f.eks. svinefett og gjerne med eksotiske ekstraingredienser. Å komponere en god oppskrift er en kunst, og det mestrer sørspanske Don Gastronom!
Dette er en hjortepaté etter alle kunstens regler. Den inneholder hjortekjøtt, svinefett og -lever, i tillegg til rett krydring, vin og en god skvett sherry av typen Pedro Ximénez. Pateer som denne serveres helst kaldt eller i romtemperatur, aller helst sammen med nyristet brød. Server gjerne som aperitiff eller som forrett.
Innhold: 100 g spansk hjortepaté med Pedro-Ximénez-sherry
Allergener: Melk, gluten og egg
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.