Salsa Valentina (meksikansk chilisaus), ekstra sterk

Salsa Valentina er en av de mest kjente og mest brukte chilisausene i Mexico. Den oppsto i Guadalajara i Mexico, og der produseres den fortsatt. I Mexico brukes Salsa Valentina som den typiske chilisausen på restauranter og boder med street food, men også i private hjem.

Dette er en chilisaus med ekstra høy styrke (2100 på Scoville-skalaen). Den lages først og fremst av chilitypen chile de árbol, som er den chilien meksikanernse oftest tyr til for ekstra styrke. Salsa Valentina har mindre eddik enn mange sammenlignbare chilisauser, og derfor noe mindre syrlighet (som gjør den mer anvendelig). Her er det ikke kun styrken som teller, men også at sausen har en god og klar egensmak av arbolchili.

Kort sagt: Salsa Valentina er framifrå når man skal lage ekte, autentisk meksikansk mat!

Innhold: 370 ml ekstra sterk meksikansk chilisaus «Salsa Valentina, muy picante»
Ingen allergener