Sennep fra Meaux (Pommery)

Moutarde de Meaux – altså sennep fra den nordfranske byen Meaux – er et begrep i Frankrike. Det er snakk om en «rustikk sennep», som viser til at den er laget på gammeldags vis og er grov.

Det bærer både smak og innpakning preg av! Den runde og gode sennepen kommer i et stort og tungt glass av steingods, forseglet med rød voks på gammelt vis. Smaken er godt balansert og lett nøttete. Den passert både til fet og lett mat, inkludert svin, kylling, storfe og foie gras.

Denne Meaux-sennepen er fra den gamle tradisjonsbedriften Pommery, med røtter fra 1600-tallet. Det er den mest anerkjente og etterpurte sennepen fra Meaux.

Innhold: 250 g sennep fra Meaux i et forseglet steingodsglass