Stråsopp, i saltlake

kr 49,00

Stråsopp er lite kjent i Europa, men dette er definitivt en av de mest brukte soppartene i tropene! Det er fordi den både er lett å dyrke (på risstrå, høy) og samtidig er god på smak og anvendelig. Stråsoppen vokser opprinnelig mest intensivt Asia (selv om den forekommer naturlig i Europa og Nord-Afrika), og den er mest typisk i Sørøst-Asia og Kina. Men den dyrkes nå i store deler av verden, også i Afrika. I funksjon kan vi kalle stråsoppen for «tropenes sjampinjong».

Da stråsoppen er svært forgjengelig – den tåler dårlig å lagres og transporteres – og heller ikke er den beste til tørking, er syltet stråsopp et av de vanligste formatene for denne godsaken. I dyrkingsområdene spises den selvsagt først og fremst fersk.

Bruk stråsoppen i en rekke asiatiske retter, alts fra indonesisk stråsopp-nasi-goreng til thailandske wokretter og kinesiske sauser, supper og gryteretter. Stråsoppen er relativt mild på smak og god i konsistens. Du kan derfor også trygt bruke den i en litt mer europeisk kokestil.

Innhold: 425 g stråsopp i saltlake (hvorav 180 g stråsopp)
Ingen konserveringsmidler, tilsetningsstoffer eller allergener

 

47 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 510 g
Dimensjoner 8 × 8 × 11 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Stråsopp, i saltlake”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…