Sursøt saus, thailandsk

Sursøte sauser er klassikere i øst- og sørøstasiatiske kjøkken. Kinesisk og thailandsk mat kan ikke tenkes uten kombinasjonen søt og sur, og det finnes hundretalls tradisjonelle matretter som kaller på en sursøt saus. Også i Europa er det lang tradisjon for sursøte sauser (sweet and sour, agri-doux), men i de siste tiårene er det kinesiske og thailandske sursøte sauser som har blitt mest populære, også til bruk i typiske europeiske matretter og snacks.

Dette er en thailandsk sursøt saus fra produsenten Pantai. Den inkluderer ananas, og har derfor en herlig tropisk smaksretning.

Bruk: Denne sausen kan brukes i såvel thailandske som kinesisike oppskrifter. Den passer godt i woken, som kald eller varm saus, og ikke minst som dipp til asiatiske retter. Men prøv den også som dipp/saus til europeiske retter som fiskekaker, chips, skalldyr og grillkjøtt, eller på burgeren!

Innhold: 300 ml (330 g) thailandsk sursøt saus
Allergener: Ingen