Tomate frito: Spansk søtlig tomatsaus

Tomate frito betyr rett og slett «stekt tomat» på spansk. Men det er mer bak dette svært populære hverdagsproduktet fra Spania. Dette er i praksis en mer eller mindre ferdig tomatsaus, med stekte tomater, olivenolje, salt og sukker. Forskjellen fra våre bokstomater, er at disse faktisk har vært stekt (ikke kokt), og at tomatene gjennom stekingen har blitt noe konsentrert.

Bruk: Bruk tomate frito i det meste av spanske oppskrifter der (boks)tomater er en ingrediens – det er slik det gjøres i Spania. Og egentlig fungerer tomate frito helt ypperlig i nesten alle retter der du ville brukt bokstomater! Den er ypperlig i pastasauser, en perfekt pizzasaus og i sauser og gryteretter. Husk at denne sausen er litt mer konsentrert enn vanlige bokstomater, og at du dermed trenger mindre av den.

Dette er spansk tomate frito fra produsenten Don Gastronom. Den er laget i Spania.

Innhold: 330 g tomate frito (lettkonsentrert spansk tomatsaus)
Allergener: Ingen