Tomate frito: Spansk stekt tomatsaus

Tomate frito betyr rett og slett «stekt tomat» på spansk. Men det er mer bak dette svært populære hverdagsproduktet fra Spania. Dette er i praksis en mer eller mindre ferdig tomatsaus, med stekte tomater, olje, løk, hvitløk og flere smaker. Forskjellen fra våre bokstomater, er at disse faktisk har vært stekt (ikke kokt), har de nevnte ekstrasmakene, og at tomatene gjennom stekingen har blitt noe konsentrert. Det går med 160 g tomater for å lage 100 g tomate frito.

Bruk: Bruk tomate frito i det meste av spanske oppskrifter der (boks)tomater er en ingrediens – det er slik det gjøres i Spania. Og egentlig fungerer tomate frito helt ypperlig i nesten alle retter der du ville brukt bokstomater! Den er ypperlig i pastasauser, på pizzaen og i sauser og gryteretter. Husk at denne sausen er litt mer konsentrert enn vanlige bokstomater, og at du dermed trenger mindre av den.

Dette er spansk tomate frito fra produsenten Orlando, som er det mest brukte og populære varemerket i Spania.

Innhold: 400 g tomate frito (lettkonsentrert spansk tomatsaus)
Allergener: Ingen
Ingen kunstige tilsetningsstoffer