Piri piri
Gambas al ajillo – Spanske hvitløksrekerBacalao al pil pil – Baskisk bacalao i chili og hvitløkAlubias a la riojana – Bønner med chorizo fra Rioja

Piri piri

kr 49,00

Piri piri er sterk småchili, som dyrkes og brukes sør og øst i Afrika. Og ikke minst i Portugal og Spania.

Bird’s eye chili kalles de på engelsk, etter formen. Men resten av verden bruker det afrikanske navnet piri piri.

Piri piri er en annen chiliart enn de fleste andre kulturformene: Capsicum frutescens. Den har derfor en litt annen egensmak, uten så mye paprikatone som annen chili.

Bruk piri piri som annen chili, gjerne hel (da kan den lettere plukkes ut) eller knust. Passer særlig godt til kylling og sjømat.

Eller lag din egen piri-piri-saus eller piripiri-olje.

 

Innhold: 16 g tørket piri piri

 

Oppskrifter

 

Vi har samlet gode, autentiske oppskrifter med piri piri for deg på denne siden. Her finner du blant annet:

Gambas al ajillo – Spanske hvitløksreker
Bacalao al pil pil – Baskisk bacalao i chili og hvitløk
Alubias a la riojana – Bønner med chorizo fra Rioja

 

Produktbeskrivelse

Våre beste oppskrifer med «piri piri» kan du lese på denne siden

 

 

Våre beste oppskrifer med «piri piri» kan du lese på denne siden

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 21 g
Dimensjoner 4 x 6 x 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å a vurdere “Piri piri”