Pimentón de La Vera, pikant

Pimentón de La Vera, pikant

kr 49,00

Pimentón de la Vera, eller røkt paprika fra La Vera-dalen i Extremadura i Sør-Spania, er et kjent merkeprodukt med beskyttet opphavsbetegnelse.

Forskjellige paprikatyper røykes over eikeved, før de tørkes og deretter males til paprikapulver. De vanligste typene er “søt” (dulce), og denne litt sterkere (picante). Pikant paprika er vesentlig mildere enn chili, men styrken merkes godt.

Bruk den som vanlig paprikapulver, og særlig når du skal lage tapas eller andre spanske retter. Pimentón de la Vera passer særlig godt til retter med chorizo, til fiskeretter (bacalao) og grønnsaker.

Oppskrifter

Vi har samlet gode, autentiske oppskrifter med Pimentón de La Vera for deg på denne siden. Her finner du blant annet:

Tiberios – Nordspanske blåskjell med La Vera-paprika
Calamares a La Vera – Blekksprut i tomat- og paprikasaus
Fersk torsk på nordspansk vis

 

Produktbeskrivelse

Våre beste oppskrifer med «Pimentón de La Vera» kan du lese på denne siden

 

Våre beste oppskrifer med «Pimentón de La Vera» kan du lese på denne siden

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 55 g
Dimensjoner 4 x 6 x 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å a vurdere “Pimentón de La Vera, pikant”