Avokadoolje, fransk

La Tourangelle har produsert kvalitetsoljer i den franske Loiredalen siden 1867, og underveis har de også lært ett og annet om god design. Opprinnelig produserte de kun lokale olivenoljer, men i dag lager bedriften et bredt utvalg av ekstra gode olje, deriblant også denne populære avokadooljen.

Avokadoolje lages av avokadoen fruktkjøtt, noe som gjør at avakodosmaken bevares. Det gir en olje med en rund og fruktig smak. Rå avokadoolje er dermed nydelig til salater, rå grønnsaker og for eksempel marinering av fisk og grønnsaker. Men den kan også brukes til steking, hvor den tåler høye temperaturer (men da mister sin runde smak). For å få mest mulig ut av oljen til varmmat, tilføy den helt mot slutten av steketiden.

Innhold: 250 ml avokadoolje i metallflaske, produsert i Frankrike