Eggedalssnaps

Eggedalssnapsen er en deilig og heftig akevitt som minner om en bittersnaps. Den blander urter, blomst og røtter fra lokal natur – som kvann, furunål, røsslyng, ryllik og einebær – med tradisjonelle krydder som i all tid har blitt importert for nettopp å krydre snaps – som lakrisrot og søterot.

Denne snapsen er utviklet sammen med Trollbua i Eggedal. Bruk den som tursnaps, ved siden av ølet, eller til maten.

Oppskrift: Bland poseinnholdet i 1 l vodka eller sprit, la trekke 24 timer, rist av og til og sil. God usukret, men kan søtes med ½ ts sukker. Server kald/romtemperert.

Innhold: 40 g håndlaget krydderblanding (bl.a. lakrisrot, saflor, søterot)

Produsert i: Norge