Fiskebuljong, pulver, 250 g

Buljongterninger er snarveien til en kraft eller til smak. Det kan brukes i stedet for salt (én terning per halvliter vann), for å gi smak til en suppe, saus eller kokevann. Det kan røres ut i stekefettet, krydre ris (pilaff og risotto), kort sagt brukes som smaksforsterker til alle typer varmmat.

Fiskebuljong brukes i hele verden, og er en svært nyttig ressurs på kjøkkenet. Bruk den til alle typer fiske- og skalldyrsretter, fra orientalske fiskepilaffer til bergensk fiskesuppe, for slik å få en god grunntone av fisk i sjømatertten. CalNort fiskebuljong er fra Spania, der den også er i flittig bruk i det spanske kjøkkenet.

Bruk: 2 ts (20 g) buljongpulver per 1 liter kokende vann (erstatter 1 ts salt)

Innhold: 250 g fiskebuljongpulver

Ingredienser: Salt, maisstivelse, glutamat, sukker, palmeolje, soyabønner, reker, fisk, gjærekstrakt, løk, aroma, olivenolje, naturlige fargestoffer, krydder

Allergener: Skalldyr, fisk, soya. Kan inneholde spor av melk og selleri
Glutenfritt, halalsertifisert, og uten konserveringsmidler