Fleskepølse (polsk) med løk: Schmalz/smult

Smalec heter det på polsk, Schmalz på tysk. Direkte oversatt, er dette smult på norsk, men den norske matvaren som kommer nærmest smalec er fleskepølse. Det er snakk om et pålegg eller en ingrediens med mye mykt svinefett (smult), men også en større andel krydret kjøtt.

Dette er smalec med kjøtt og løk. Det er en svært så god kombinasjon! Smalec med løk fungerer ekstra godt på brødskiva (kanskje særlig på et grovt rugbrød) sammen med litt sylteagurk. Den er også kjempegod som en smaksgivende, feit ingrediens i gryter, supper og andre matretter.

Innhold: 150 g polsk smult/fleskepølse med løk
Derav 61% svinefett og 29% svinesmult og -kjøtt
Ingen allergener, men kan inneholde spor av soya, selleri, sennep, sesam