Fuet naturell (spansk spekepølse)

Fuet er blant de mest populære spekepølsene i Spania, nest etter chorizo. Det er snakk om en mild og rund, tynn spekepølse i naturtarm. Den er lett nøttete på smak og ganske hard i konsistens. Og den er svært lett å like, og maule i seg litt for raskt!

I Spania brukes fuet først og fremst som småmat: Den kuttes i tynne skiver og spises slik den er. Fuet er en ypperlig bestandel av en tapasanretning, som del av et ost- og spekematfat, eller som småmat eller snacks innimellom. Men fuet kan også brukes som pålegg, da gjerne i kombinasjon med oster som iberico eller manchego.

Opprinnelsen er fra Catalonia, men fuet er dagligdags i hele Spania og i store deler av Frankrike. Denne fueten er produsert av El Pozo i Murcia, som er blant de mest populære og kjente spekematprodusentene i Spania! Den er knapt krydret (naturell).

Innhold: 170 g fuet español (spansk spekepølse) fra El Pozo
Allergener: Laktose