Hvit geitost med trøffel

Chèvre er hvit geitost, enten bløt eller fast. Dette er en nederlandsk, fast men kremete chèvre, som i tillegg er rikelig smakssatt med italienske trøfler! Konsistensen og ikke minst kombinasjonen er svært vellykket. Tartufo Geitenkaas har en mild smak av chèvre, og en klar og tydelig smak av trøffel.

Tartufo Geitenkaas har vært lagret i over to måneder. Den er enkel å skjære med kniv og med høvel. Osten er svært anvendelig: Bruk den i en osteanretning, gjerne sammen med litt spekemat og vin, som påleggsost, som smelteost oppå f.eks. et stykke viltkjøtt, eller rett og slett som en god snack, bare sånn. Kan anbefales!

Vi har selvsagt vakumert osten for deg, slik at den er mer velegnet for transport.