Jalapeños, flak

Jalapeños er en av de mest dyrkede og populære chiliartene, og den har sitt opphav i Mexico. Jalapeñochilien er middels sterk og høstes helst mens grønn.

Dette er en svært gammel og tradisjonsrik chilikultivar som allerede var i bruk blant aztekerne lenge før den spanske erobringen av Mexico. I Mexico regnes den som én av mange regionale chilityper, og det er først gjennom tacoens globale popularitet at den ble kjent utover i verden. Det vil si, USA-versjonen av tacos. Jalapeños dyrkes nå i mange land, inkludert USA og Tyrkia.

Bruk gjerne tørkede jalapeños til tacos, i kjøttdeigen, til gryter og overalt hvor du ville brukt chili eller pepper.

Innhold: 35 g jalapeños (chiliflak)