Japansk brennevinseddik

kr 59,00

Eddiker er forskjellige på smak og i bruksområder. De kan være godt rafinert og «nøytrale», eller mer «rå» og smaksrike som japanske ris- og brennevinseddiker. Det er helst japansk eddik – eller eddik «i japansk stil» – som brukes til sushi og andre japanske matretter.

Dette er en brennevinseddik som er produsert i Japan (men fylt på flasker i Storbritannia) av den kjente japanske produsenten Mizkan. Så dette er japansk originalvare, med andre ord, og blant de mest populære eddikene i Japan! Brennevinseddiken er smakssatt med ris- og hvetegryn, samt sakemeske (ugjæret sake, risvin). Eddiken har en mild syrlighet og en rund, «naturlig» og rå smak på grunn av de tilsatte grynene. Bruksområdet er vidt.

Bruk: Til sushi anriker du eddiken med litt salt og sukker og dermed er sushieddiken klar! Sushieddik brukes først og fremst i sushirisen (1 ss per 120 ml tørr ris, som røres inn når risen er ferdigkokt). Denne eddiken passer også ypperlig til det meste av asiatisk og europeisk matliging, som salater, marinering av kjøtt eller fisk, i wokken, i japansk karri og i sauser.

Innhold: 500 ml spriteddik med 4,2 % syre
Allergener: Hvete

 

10 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 690 g
Dimensjoner 7 × 7 × 20 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Japansk brennevinseddik”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…