Kippers (røkt sild) i olje

kr 45,00

Kippers er et begrep i England, der denne berømte kaldrøkte silda opprinnelig kommer fra. Men kippers, eller lignende varianter, lages også i resten av Nord-Europa. Engelske kippers kommer som hel, sløyd fisk – slik det være der.

Andre steder har vi mindre tabuer på serveringsmåten, og den kaldrøkte silda kan hermetiseres, i for eksempel olje. Dette er sild produsert i Latvia, også en stolt maritim nasjon med lange tradisjoner for røkt feitfisk på menyen. Silda ligger i rapsolje og er hermetisert, smaken er om lag den samme.

Bruk: I England spises kippers helst til frokost, da gjerne med brød og for eksempel stekt egg ved siden av. Dette er et kraftig og deilig måltid! I Baltikum brukes den røkte silda derimot heller som lunsj eller middagsmat. Den er nemlig også svært god ved siden av nykokte poteter, og gjerne litt dill eller persille. Hell gjerne oljen over potetene! Fisken må ikke varmes.

Innhold: 170 g røkte sildefileter i rapsolje (hvorav 66 % sild), klar til bruk
Allergener: Fisk

 

14 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 200 g
Dimensjoner 15 × 8 × 2 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Kippers (røkt sild) i olje”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…