Lammebuljong, pulver, 250 g

Buljongpulver er snarveien til en kraft eller til smak. De kan brukes i stedet for salt (én ts per halvliter vann), for å gi smak til en suppe, saus eller kokevann. De kan røres ut i stekefettet, krydre ris (pilaff og risotto), kort sagt brukes som smaksforsterker til alle typer varmmat.

Lammebuljong er uvanlig i Norge, men en svært nyttig ressurs på kjøkkenet. Den brukes verden over. Bruk den til alle typer lammeretter, fra orientalske pilaffer, til gryteretter med fårikål- eller lammekjøtt og selv fårikål, for slik å få en god grunntone av lam i retten. CalNort lammebuljong er fra Spania, der den også er i flittig bruk i det spanske kjøkkenet.

Innhold: 250 g lammebuljongpulver

Ingredienser: Salt, maisstivelse, glutamat, sukker, palmeolje, soyabønner, gjærekstrakt, løk, aroma, olivenolje, naturlige fargestoffer, krydder

Allergener: Soya. Kan inneholde spor av melk, skalldyr og fisk
Glutenfritt, halalsertifisert, og uten konserveringsmidler