Middag til to: Cajun dirty rice fra Louisiana (USA)

Cajunkulturen, fra Lousiana sør i USA, er kjent for et fyrig, franskinspirert, kreolsk kjøkken. En stor klassiker herfra er dirty rice, en slags pilaff med de typiske, deilige cajunsmakene: Løk, paprika, selleri, hvitløk og mye krydder.

Denne hurtigretten er en tro kopi av Cajun dirty rice, etter typisk oppskrift fra Louisiana, og godt krydret med vårt autentiske cajunkrydder (småsterkt). Retten er rask og enkel å lage, og med tilbehør (f.eks. kjøttdeig), er dette en rikholdig middag for to.

Bruk: Poseinnholdet skal kun stekes raskt i smør, og deretter kokes i 11 minutter. Dette er i utgangspunktet en vegan rett. Men Cajun dirty rice serveres typisk med enten kjøttdeig eller kongereker integrert i risen, og regnes som en hovedrett. Eller den serveres som siderett til svinekjøtt, kylling eller sjømat. Også ypperlig til grillmat! Se ellers grundig beskrivelse på etiketten.

Innhold: 245 g tørket middagsblanding, nok for en middag til to.
NB: Dette er ikke overprosessert «industrimat», men inneholder kun tørkede, naturlige ingredienser, samt buljong!
Allergener: Soya og selleri