Additional information
Weight | 280 g |
---|---|
Dimensions | 11 × 11 × 2 cm |
kr 75,00
Pan de higo y almendra heter den på spansk, fiken- og mandelbrød på norsk. Skjønt, et brød i tradisjonell mening er det ikke: Ikke har det mel og ikke er det bakt. Dette svært tradisjonelle fikenbrødet inneholder kun to ingredienser: 85 prosent tørket fiken og 15 prosent mandler. Punktum. Mandlene er for øvrig spanske, altså vesentlig mer smaksintensive enn «de vanlige» fra California, og også fikenene er spanske.
Bruk: Fikenbrød har lang tradisjon som søtt tilbehør, kanskje særlig til smaksrike oster. Denne fikenkbrød anbefales spesielt som tilbehør til manchegoost og comté, men den passer til alle smaksrike gule oster (f.eks. pecorino, abondance, vellagret gouda og gruyère). I Frankrike kombineres den også med foie gras og spekemat. Dessuten er fikenbrød et herlig, velsmakende, lite godteri, naturlig søt som den er. Fikenkake har mest tradisjon i Spania og Frankrike, men er også kjent Italia.
Innhold: 250 g fiken- og mandelbrød
Ingredienser: Kun fiken og mandler
Reviews
There are no reviews yet.