Peppermiks, grovmalt

Denne ekstra gode peppermiksen har alle de klassiske ingrediensene (grønn, hvit, svart og rød pepper, samt allehånde, sitron og chili). I tillegg har den to smaksrike slektninger av “vanlig pepper”, nemlig kubebepepper og szechuanpepper. Disse to gir en ekstra liten kryddertone til den ellers dominante peppersmaken.

Peppermiks brukes som erstatning for vanlig sort pepper, og gir da en mer aromatisk og fyldig smaksopplevelse. Den er spesielt godt egnet til steking av rødt kjøtt, og til hvitt kjøtt og kraftig smakende fisk.

Gni gjerne inn kjøttet med peppermiksen før steking, eller strø den på under steking.

Produsert i: Norge

Innhold: 50 håndlagd krydderblanding (bl.a. pepper, kubebepepper, chili)

Produsert i: Norge