Ramsløkpesto

Ramsløkpesto er et herlig skogprodukt fra det kreative kollektivet av økologiske bønder «Georg» i vakre Franken (Bayern, Sør-Tyskland). Som vanlig for dette kollektivet, har man nesten utelukkende brukt ingredienser som enten er blitt dyrket selv (solsikkefrø, solsikkeolje) eller sanket i de lokale skogene (ramsløk). Profesjonelle kokker sørger for at sluttproduktene blir både deilige og anvendelige.

Ramsløkpesto er nettopp dette – både deilig og anvendelig. Her er det brukt lokal ramsløk, sanket i skogene i Franken. Det gir en typisk mellomeuropeisk pesto som kan brukes som dipp, som pålegg, sammen med ost, over potetene, som ferske urter over en ferdigkokt middagsrett, som krydder til grillmat og i sauser, og ikke minst i melprodukter: Ramsløkpesto er nydelig i brøddeigen og til å lage grønn pasta og gnocchi.

Innhold: 90 g økologisk ramsløkpesto (vegan)
Allergener: Ingen