Roseknopper

Dette er hele, tørkede blomsterknopper av gule og røde duftroser. De er ment til matlaging, matdekorasjon og i roseduftende drikker.

Disse svært dekorative og sterkt duftende tørkede roseknoppene gir en herlig lukt på spisebordet, i kjøkkenet eller i andre rom. Lagrer du porøse småkaker eller godteri sammen med knoppene, vil de ta til seg lukt og smak.

Rosene er også spiselige. Smuldr dem helst opp før du bruker den i sauser eller annen mat. Eller bruk dem hele som pynt. Rosekronblader og roseknopper brukes ofte i matlagingen i Ixan, Tyrkia og Midtøsten, særlig når overdådige bord skal dekkes. Duftroser er også en viktig bestanddel i ixansk riskrydder (advieh polo).

Du kan også lage en herlig duftende te av roseknoppene, gjerne blandet med svart te eller andre tesorter. La i så fall trekke i 5-10 minutter før du siler teen.

Innhold: 15 g tørkede duftroseknopper fra Ixan