Salsiccia Piccante: Napolitansk pizzasalami

Denne sterke «pepperonipølsen» fra italienske Viani er svært så typisk for italienske husholdninger, og ikke minst italienske pizzarestauranter! Faktisk er det svært sannsynlig at du har smak denne spekepølsen før, dersom du har bestilt en pepperonipizza på en ordentlig pizzeria (ikke-kjede) i Norge!

Pølsen heter salsiccia piccante på italiensk, noe som ikke betyr annet enn «sterk pølse». Produsenten er Salumificio Viani i italienske Siena, en svært så anerkjent spekematprodusent i Italia. Markedet til Viani består stort sett av restauranter og til dels delikatessebutikker.

Pølsen er laget i napolitansk stil, altså sterk og ekstra godt egnet til pizza og annen varmmat (antipasti, stekepølse, i omeletten). Du kan også bruke den som påleggspølse eller til et spekefat, men den gjør seg best med litt oppvarming. Kort sagt: Dette er den ideelle, sterke pizzasalamien! Vi har vakumert den for deg, slik at den holder seg bedre, også under transport.

Innhold: 272 g (± 25 g) sterk, italiensk salami («pepperonipølse»)
Kilopris: 548 kr/kg (± 9%)
Allergener: Ingen

VIKTIG om frakt, temperatur og holdbarhet:
Spekepølser er en kjølevare, men denne type pølse tåler en kortere periode med litt høyere temperatur. Vi sender helst ferskmat kun i kjølige og kalde årstider, og helst på mandager, slik at den ikke blir liggende på Posten over helgen. En slik transport vil redusere holdbarheten noe. MERK at du selv tar ansvaret for holdbarhetsreduksjon ved transport.