Spansk potetgull med røkt paprika (La Vera)

Den som har blitt servert potetgull som tapa i Spania, vet at disse smaker annerledes enn norsk potetgull. Hvorfor? Fordi de som regel er håndverksprodukter. Slik settes de pris på i Spania (og Italia), og det er derfor det fortsatt finnes et utall, små, familiedrevne fábricas de patatas fritas rundt om i hele Spania.

Dette er nettopp slikt potetgull! Det produseres av den lille familiebedriften Patatas fritas Marisa i Madrid. Det er et håndverksprodukt av førsteklasses poteter, og de er krydret med pimentón de La Vera, altså røkt paprika fra Sør-Spania. Og det kjennes på smaken! Potetgullet kommer i en stor pose på 150 g.

Innhold: 150 g spansk potetgull, fritert i solsikkeolje, krydret med røkt paprika, chili og salt
Allergener og tilsetningsstoffer: Ingen. Kan inneholde spor av peanøtter.