Suppeskål, håndmalt terrakotta

Denne håndmalte, spanske suppeskålen er utført i tradisjonell andalusisk (sørspansk) stil. Den er ypperlig til å servere både kalde supper (gazpacho) og varme supper, samt gryteretter. Og den gir spanske matanretninger et ekstra autentisk snitt.

Suppeskålen er produsert av den familieeide keramikkprodusenten Alfarería Padilla i den andalusiske småbyen Bailén (som helt tilfeldig er der Verdensmat-eier Pablo Gracia vokste opp). Padilla, etablert i 1918, er en kjent merkevare innen terrakotta (leirgods) i hele Spania, og byen Bailén er Spania-kjent for sin gode leire (derav terrakotta) og sin gode olivenolje.

Skålen kan også brukes som ildfast form. I så fall må den herdes før første bruk! Legg skålen i vann i noen timer (eller over natten). Fyll så skålen med vann og kok sakte opp på moderat varme. Deretter kan den brukes på normalt vis, også på høy varme (men den skal aldri varmes tom for innhold).

Innhold: 1 håndmalt suppeskål i glasert terrakotta, 14 cm i diameter, 6 cm høy, rommer 500 ml
Tåler høy varme, og kan rengjøres i oppvaskmaskin.