Syltet rødløk, fransk

Syltet rødløk, eller rødløkpickles, er et nydelig tilbehør til et vell av matretter!

Denne er laget av den franske stjernekokken Chloé Charles. Og hun har laget den for en av de største tradisjons- og gourmetbedriftene i Frankrike, eddikprodusenten Martin Pouret i byen Orléans. Kvaliteten er dermed på topp, gitt at kokken Charles kan sitt håndverk, og at Marti Pouret lager de beste eddikene som er å oppdrive i Frankrike. Og disse (rødvinseddik) er da også brukt til å sylte denne rødløken.

Bruk rødløkpickles som tilbehør til en rekke matretter: Chloé Charles anbefaler dem som topping til en burger. Rødløken er også ypperlig til alt av rødt kjøtt og vilt (på samme måte som tyttebær), eller sammen med alt av pateer og terriner.

Innhold: 180 g rødløk i fransk eddiklake
Ingredienser: Lake (vann, rødvinseddik fra Orléans, sukker), rødløk (44 %), einebær. Ingen allergener!