Additional information
Weight | 345 g |
---|---|
Dimensions | 8 × 9 × 7 cm |
kr 129,00
Dette er et stort glass med høyverdig, fransk terrin med godt krydret villsvinkjøtt. Terriner er den tradisjonelle, franske måten å konservere ekstra god kjøttmat på, opprinnelig i leirkar («terrine») og lignende pateer. Det er snakk om kokt og krydret, ganske finhakket kjøtt – typisk viltkjøtt – konservert med f.eks. svinefett. Det gjelder å kombinere smaker til en optimal balanse, noe denne produsenten er en mester til!
Dette er terrine de sanglier aux baies de genièvre, en tradisjonell villsvinterrin, krydret med blant annet einebær og rødvin. Den er god og kraftig på smak og deilig grov i konsistens. Terriner som denne serveres helst kaldt eller i romtemperatur, aller helst sammen med nyristet brød eller gode crackers. Server gjerne som aperitiff eller som forrett.
Innhold: 180 g fransk villsvinterrin med einebær og rødvin
Allergener: Ingen
Uten konserveringsmidler.
Produsent: Salaisons Du Val D’Allier, Langeac, Auvergne
Reviews
There are no reviews yet.