Additional information
Weight | 345 g |
---|---|
Dimensions | 9 × 8 × 7 cm |
kr 129,00
Dette er et stort glass med høyverdig, fransk terrin med godt krydret rådyrkjøtt. Terriner er den tradisjonelle, franske måten å konservere ekstra god kjøttmat på, opprinnelig i leirkar («terrine») og lignende pateer. Det er snakk om kokt og krydret, ganske finhakket kjøtt – typisk viltkjøtt – konservert med f.eks. svinefett. Det gjelder å kombinere smaker til en optimal balanse, noe denne produsenten er en mester til!
Dette er terrine de chevreuil aux cèpes, en tradisjonell rådyrterrin, krydret med blant annet steinsopp, armagnac og rødvin. Den er god og kraftig på smak og deilig grov i konsistens. Terriner som denne serveres helst kaldt eller i romtemperatur, aller helst sammen med nyristet brød eller gode crackers. Server gjerne som aperitiff eller som forrett.
Innhold: 180 g fransk rådyrterrin med armagnac og rødvin
Allergener: Ingen
Uten konserveringsmidler.
Produsent: Salaisons Du Val D’Allier, Langeac, Auvergne
Reviews
There are no reviews yet.