Tepperot

kr 95,00

Tepperot er en krypende plante i potentillafamilen som er vanlig i hele Europa, også i Norge. Det er den svært røde roten til denne planten som har blitt brukt i generasjoner, både som legemiddel og til å krydre snaps. Tepperot ble også brukt til farging av lær.

Som legemiddel er tepperot heldigvis gått av mote. Men ikke som snapskrydder! Den dag i dag lages det tepperotsnapser og -aperitiffer flere steder i Europa, blant annet i Bayern og i Danmark. Eller, enda oftere, som én av flere ingredienser i en krydret snaps. Tepperoten har mye garvesyre (tanniner), som gjør den ekstra godt egnet til å krydre en såkalt “bitter”, men også i teer.

Innhold: 40 g Tørket rot av tepperot

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 45 g
Dimensjoner 4 × 6 × 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Tepperot”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Du liker kanskje også…