Terrakottapanne, 14 cm

Små og store terrakottaskåler er den mest typiske, spanske måten å servere mat på. Og de fungerer godt til all slags retter, varme eller kalde. Og de er godt egnet til å varme og tilberede mat i. Terrakottaskåler gir spanske matanretninger et ekstra autentisk snitt.

Denne keramiske pannen er også ment brukt som ildfast form i ovnen eller på kokeplaten. I så fall må den herdes før første bruk! Legg skålen i vann i noen timer (eller over natten). Fyll så skålen med vann og kok sakte opp på moderat varme. Deretter kan den brukes på normalt vis, også på høy varme (men den skal aldri varmes tom for innhold).

Egnet til elektriske kokeplater, gass, kull og for stekeovn. Perfekt til gambas al ajillo! Eller til kalde serveringer.

Denne leirpannen er produsert av den familieeide keramikkprodusenten Alfarería Padilla i den andalusiske småbyen Bailén. Padilla, etablert i 1918, er en kjent merkevare innen terrakotta (leirgods) i hele Spania, og byen Bailén er Spania-kjent for sin gode leire (derav terrakotta) og sin gode olivenolje.

Innhold: Keramisk panne i glasert terrakotta, 14 cm i diameter (pluss håndtak), rommer 300 ml
Tåler høy varme, og kan rengjøres i oppvaskmaskin.