Trøffelmajones

Dette er en skikkelig hjemmelaget, fersk majones/remulade, med en kraftig smak av trøffel! Det er blitt brukt en god porsjon sommertrøffel fra Italia i denne remuladen, såpass at trøffelsmaken er tydelig og kraftig.

Til denne remuladen er det blitt brukt (ekte) egg fra frittgående høns (fra Hamremoen gård, Krødsherad). Det er nettopp bruken av ekte egg  (i motsetning til eggepulver), samt «ekte» sommertrøfler, som gir remuladen sin naturlige smak.

Bruk trøffelmajones til kjøttretter, kylling, burgere, poteter, som dipp og på brødskiva eller baguetten.

Merk at dette er en kjølevare, og kun bør bestilles når det er kjølig i været (se mer nedenfor).

Innhold: 180 g hjemmelaget trøffelmajones med kraftig smak

VIKTIG om frakt, temperatur og holdbarhet:
Majones og remulade er kjølevarer, men denne typen majones (som inneholder konserveringsmidler) tåler en kortere periode med litt høyere temperatur. Vi sender helst ferskmat kun i kjølige og kalde årstider, og helst på mandager, slik at den ikke blir liggende på Posten over helgen. En slik transport vil redusere holdbarheten noe. MERK at du selv tar ansvaret for holdbarhetsreduksjon ved transport.