Trøffelpulver

«Trøffelpulver» er en italiensk krydderblanding som inneholder frysetørret pulver av hvit trøffel (Tuber magnatum), den mest smaksintensive av trøffelartene. Krydderblandingen er kreert slik at det er trøffelsmaken som er den fremtredende. Det er et krydder og en smak som er unik og «kjærlig på første bitt» (og også den eneste krydderblandinge fra en annen produsent enn oss selv som vi selger).

Andelen hvit trøffel er ikke stor, men den er dominerende. Bruk den gjerne som eneste krydder til «sarte» retter, som eggeretter, potetretter, popcorn eller milde sauser. Eller bruk den for å smake til sauser, viltkjøtt, hvitt kjøtt (fileter), pizza, pastaretter og salater med et lite dryss trøffelpulver.

Innhold: 60 gr «trøffelpulver» (krydderblanding som inkluderer og smaker av hvit trøffel)