Vørterkakekrydder

kr 59,00

Denne krydderblandingen for vørterkaker er utviklet sammen med Grethe Dalen, som driver bakeriet Gjerstadbakeren. Den summerer opp god, gammel norsk tradisjon for krydring av julens populære vørterbrød.

Oppskrift: Til tradisjonelle vørterkaker trenger du 50 g smør, 3 dl melk, 1 dl mørk sirup, 0,33 l vørterøl, 500 g rugmel, 500 g hvetemel, 1 pakke tørrgjær, 3 dl rosiner (gjerne i forskjellige farger!), 5 ts vørterkakekrydder.

Smelt smør. Rør inn sirup, melk og øl. Bland melet med tørgjær og krydder. Kna den lunkne væsken inn i melet og elt. La heve i ca. 1 time. Kna inn rosiner. Form 3 brød som skal etterheves i rundt 45 minutter. Sett nederst i den forvarmede ovnen (200 °C) og la stå i rundt 45 minutter.

Produsert i: Norge

Innhold: Krydder (bla.a. koriander, pepper, kardemomme, anis) og salt (10%)

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 70 g
Dimensjoner 4 × 6 × 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Vørterkakekrydder”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…