Zacuscă picantă («rumensk ajvar»)

kr 49,00

Som eks-Jugaslavia har sin ajvar, har Romania sin egen paprikasaus, zacuscă. Også denne består av mye grillet paprika, men skal også ha en stor andel grillede auberginer, samt noe tomater og andre grønnsaker. Tradisjonelt har dette blitt laget hjemme hver høst i en operasjon som betydde en hel, lang dag på kjøkkenet. Nå til dags kjøper rumenre flest ferdiglaget zacuscă.

Zacuscă kan brukes til det meste! Den passer godt på brødet, for eksempel sammen med ost og salami (og ikke minst på et varmt ostesmørbrød). Like ofte brukes den i varmmaten, som en kraftig tillgessmak i supper, sauser og gryteretter. Og ikke minst er zacuscă et godt bordkrydder som kan settes frem til grillmaten, stekt kjøtt, kylling og fisk og til andre middagsretter. Zacuscă kommer i mange varianter. Dette er den litt sterke tyrpen, med noe chili.

Innhold: 300 g / 314 ml rumensk grønnsakstilberedning

Ingredienser: Grillet aubergine (49 %), gulrot, løk, paprika, solsikkeolje, tomater, chili (1 %), sukker, salt, krydder.

Ingen allergener eller tilsetningstoffer. Må oppvares kjøles etter åpning og konsumeres innen 48 timer.

 

8 på lager

Tilleggsinformasjon

Vekt 485 g
Dimensjoner 7 × 7 × 11 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Zacuscă picantă («rumensk ajvar»)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…