Piment d’Espelette

kr 145,00

Piment d’Espelette er et premiumprodukt med beskyttet stedsangivelse. Det er en mild, aromatisk og berømt chilitype fra fransk Baskerland og helt essensiell i det baskiske kjøkkenet.

Piment d’Espelette kan kun dyrkes i et par kommuner i og rundt den baskiske småbyen Espelette. Denne er dyrket av Patricia Darguy i selve Espelette.

Den smakfulle chilien brukes i det meste av fisk- og sjømat, samt kjøtt- og gryteretter med en sørfransk tøtsj. Prøv den gjerne til klippfisken (piperade), kongereker, blekksprut, hvitt kjøtt, fjærkre og i sjokoladen(!).

 

Innhold: 30 g tørket piment d’Espelette

 

Oppskrifter

Vi har samlet gode, autentiske oppskrifter med «Piment d’Espelette» for deg på denne siden. Her finner du blant annet:

Moules à la crème au piment d’Espelette – Blåskjell i espelettepaprikakrem
Morue à la piperade – Baskisk torsk med piperade
Mousse chocolat au piment d’Espelette – Sjokolademousse med piment d’Espelette

 

Beskrivelse

Våre beste oppskrifer med «Piment d’Espelette» kan du lese på denne siden

 

 

Våre beste oppskrifer med «Piment d’Espelette» kan du lese på denne siden

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 35 g
Dimensjoner 4 x 6 x 12 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å vurdere “Piment d’Espelette”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du liker kanskje også…