Chorizo fra Galicia (Spania): Ekstra sterk

Spansk paprikapølse, eller chorizo, er en nydelig spekematspesialitet. Det lages chorizopølser i alle formater, smaksnyanser og til mange bruksområder i Spania. Dette er en pakke med fire chorizopølser som kan brukes til pålegg, snack og varmmat.

Dette er chorizo som er ekstra sterk. De er ganske harde, kraftige på paprikasmak, en lett røyksmak og med mye sterkt! Pølsene har vært lufttørket (speket). De er innhyllet i en spiselig tarm.

Det gjør dem til skikkelige allroundere! Chorizoene kan kuttes i skiver og nytes som pålegg eller på et spekematfat (da er de ekstra gode sammen med en god manchego- eller ibericoost). De er gode som snackpølser (en pikant turmat). Men de kan også brukes i varmmat, som i gryteretter eller på grillen. Blir det for mye med fire pølser, kan de med fordel fryses!

Ingredienser: Svinekjøtt, krydder, druesukker, hvitløk, svinetarm, røyk
NB: Ingen allergener!
Produsent: Torre de Núñez, Galicia, Spania

VIKTIG om frakt, temperatur og holdbarhet:
Skivet spekemat er en kjølevare, men denne type pølse tåler godt en kortere periode med litt høyere temperatur. Vi sender helst ferskmat kun i kjølige og kalde årstider, og helst på mandager, slik at den ikke blir liggende på Posten over helgen. En slik transport vil redusere holdbarheten noe. MERK at du selv tar ansvaret for holdbarhetsreduksjon ved transport.